Un grup de oameni de stiinta de la universitati si centre de cercetare din Israle, in colaborare cu colegi din Germania si Statele unite au condus un experiment de 18 luni pentru a studia efectul pe care il are reducerea greutatii asupra sanatatii creierului, iar rezultatele au fost incurajatoare. Astfel, o reducere de doar 1% din greutate poate atenua varsta creierului cu 9 luni, alte efecte fiind imbunatatirea markerilor ficatului, diminuarea grasimii hepatice si a tesutului adipos subcutanat visceral profund. In acelasi timp, un consum redus de alimente procesate, dulciuri si bauturi bauturi indulcite a avut acelasi efect asupra varstei creierului.
Cercetarile au plecat de la preimiza ca obezitatea afecteaza negativ sistemele corpului, inclusiv sistemul nervos central. Studiile retrospective, care au estimat varsta cronologica pe baza investigatiilor din neuroimagistica, au descoperit o imbatranire accelerata a creierului la persoanele cu obezitate. S-a dorit studierea efectelor pe care le are pierderea in greutate, in urma modificarii stilul de viata, asupra varstei cronologice.
Conform cercetatorilor, o dieta Mediteraneana bogata in vegetale, fructe de mare si cereale integrale pare a incetini procesul de imbatranire a creierului. Scanarile participantilor, facute la inceput si apoi la 18 luni de la demararea studiului, au aratat o intinerire a creierului cu aproape 9 luni, comparata cu estimarea varstei cronologice.
Diferenta intre varsta biologica si cea cronologica este data de faptul ca de cele mai multe ori nu ne simtim la fel de batrani pentru anii pe care ii avem sau, mai bine zis, corpul simte ca imbatraneste mai repede decat mentalul. Cercetarile arata ca varsta biologica a corpului este mult mai mult decat ceea ce gandim: semnele imbatranirii biologice se regasesc de-a lungul ADN-ului, gravate pe capetele cromozomilor sau, dupa cum sugerează acest studiu, in conexiunile slabite ale creierului.
In timp ce un numar tot mai mare de cercetari sugerează că imbatranirea biologică cauzata de evenimente stresante ar putea fi reversibila, cercetarea de fata arata că imbunatatirea dietei poate fi una dintre cele mai simple optiuni pentru imbunatatirea stării corporale, indiferent de varsta.
Participantii la studiu au fost impartiti in 3 grupuri, care au consumat una dintre urmatoarele trei diete: o dieta mediteraneana cu multe nuci, peste si pui în loc de carne rosie; o dieta mediteraneana cu cateva suplimente adaugate, cum ar fi ceaiul verde pentru polifenoli; sau o dieta bazata pe ghiduri alimentare sanatoase.
In medie, participantii au avut, in medie, reducerea greutatii cu 2,3 kilograme. Pentru fiecare 1% din greutatea corporala pierduta creierul participanților a aparut cu aproape noua luni mai tanar decat varsta lor cronologica, au descoperit cercetatorii.
Daca schimbarile în conectivitatea creierului se traduc de fapt în imbunatatiri ale funcției creierului, aceasta este inca o mare necunoscuta. Creierul este o retea complexa de conexiuni flexibile pe care abia incepem sa le trasam, desi o analiza recenta sugereaza ca dieta mediteraneana are un efect pozitiv asupra memoriei la persoanele in varsta. Semnele de imbatranire incetinita a creierului au fost, de asemenea, asociate cu niveluri mai scazute de grasime hepatica si un profil lipidic imbunatatit, dar, din nou, aceste modificari ar putea fi superficiale sau de scurta durata.
„Studiul nostru evidentiaza importanta unui stil de viata sanatos, inclusiv un consum mai mic de alimente procesate, dulciuri și bauturi, in menținerea sanatatii creierului”, spune autorul principal si neurologul Gidon Levakov de la Universitatea Ben-Gurion din Negev din Israel.
Trebuie luate in considerare unele lucruri legate de acest studiu. Majoritatea participantilor au fost barbati. Chestionarul initial a fost completat online, datele initiala putand fi, insa, gresite. Participantii au primit, de asemenea, abonament la sala de fitness gratuit pe parcurul derularii studiului, deci si efortul fizic poate sa fi avut o influenta asupra rezultatelor cercetarii.
Rezultatele pozitive ale dietei mediteraneene o recomanda pentru sanatatea corpului si a creierului. Insa nu oricine isi poate permite sa urmeze o astfel de dieta. Persoanele cu locuri de munca bine platite pot sa isi cumpere peste si fructe de mare, insa aceste alimente pot fi prohibitive pentru cei cu salarii mici.
Acest articol a fost preluat de pe elife.com
Corpul tău poate avea nevoie de jutor pentru imunizare. Poți să îi crești imunitatea folosind produsele USANA. Vizitează magazinul sau contactează-mă pentru mai multe detalii.
