O veche zicală spune: „un măr pe zi, ține doctorul departe”. Există însă și alte alimente care susțin imunitatea și pe care le puteți găsi in natură, în piețe sau magazinele alimentare. Nutriția imunitară este o țintă populară a tendințelor dietei de astăzi. Dacă o mulțime de alimente sănătoase sunt necesare pentru a crea o dietă echilibrată, unele sunt surse deosebit de bune de nutrienți pentru imunitate.
Alimentele care susțin sistemul imunitar al corpului sunt bogate în nutrienți. Acest lucru înseamnă că ele sunt pline de vitamine, minerale, fitonutrienți și alți nutrienți folositori. Beta-glucanii, vitamina C, vitaminele B și zincul sunt unii dintre cei mai importanți nutrienți pentru imunitate. Acești nutrienți susțin funcția celulelor sistemului imunitar, cum ar fi neutrofilele, macrofagele și celulele ucigașe naturale. Susținând apărarea naturală, nutriția imunitară poate ajuta la menținerea sănătății.
Este important să beneficiezi de acești nutrienți din mesele zilnice. Fie că este vorba de ardei roșu, kiwi, năut sau caju, cumpără alimente care susțin imunitatea de fiecare dată când mergi la magazin sau la piață.
Ciuperci, cereale integrale și produse lactate: beta glucani
Ciupercile au fost întotdeauna menționate atunci când se vorbește despre sănătatea imunitară. Există însă mai multe alimente decât ciupercile conțin beta-glucani – nutrienții responsabili pentru sprijinul imunitar al ciupercilor. Beta-glucanii sunt zaharuri care se găsesc în pereții celulari ai ciupercilor, bacteriilor și altor materiale vegetale. Aceștia sunt, de asemenea, prezenți în ovăz, alte cereale și produse lactate.
Când consumi alimente bogate în beta-glucani, sistemul tău imunitar înflorește. Beta-glucanii sunt imunostimulanți, ceea ce înseamnă că susțin funcția și capacitatea de răspuns a celulelor imune. Acești micronutrienți susțin activitatea normală a neutrofilelor, care ajută la menținerea sănătății.
Răspunsul tău imunitar poate fi activat de molecule precum beta-glucanii. Aceștia antrenează imunitatea înnăscută (sistemul tău imunitar natural) să reacționeze la amenințări reale cu stimuli inofensivi. Ssistemul tău imunitar este într-o stare de conștientizare sporită cu ajutorul beta-glucanilor.
Activitatea macrofagelor (un tip de globule albe) este, de asemenea, stimulată de prezența beta-glucanilor. Împreună (și cu ajutorul beta-glucanilor) neutrofilele și macrofagele joacă un rol important în menținerea sănătății imunitare.
Alimentele bogate în beta-glucani sunt foarte ușor de găsit. Beta-glucanii sunt polizaharide mari (molecule mari de zahăr) care sunt adăugate alimentelor pentru a le crește conținutul de fibre. Multe cereale, produse de panificație, fulgi de ovăz instant și produse lactate sunt îmbogățite cu beta-glucani.
Fructe și legume: Vitamina C
Vitamina C este un antioxidant puternic. Este un puternic partener al sistemului tău imunitar, funcționând împreună pentru a-ți menține sănătatea. Neutrofilele (un alt dintre cele cinci tipuri majore de globule albe) au o concentrație mare de vitamina C. O folosesc pentru a reduce radicalii liberi și alte specii toxice de oxigen pentru a se proteja atunci când acționează pentru apărarea sănătății.
Prezența vitaminei C declanșează, de asemenea, activarea sau maturizarea leucocitelor. Aceste celule imune importante fac parte din apărarea naturală a corpului tău, care te face să te simți cât mai bine. Lucrând în tandem cu anticorpii, leucocitele pot direcționa alte celule din sistemul tău imunitar. Această funcție esențială ajută la menținerea imunității sănătoase.
Alimentele bogate în vitamina C sunt ușor de observat atunci când faceți cumpărături. Citricele, ardeii colorați, spanacul și broccoli sunt toate surse excelente ale acestei vitamine esențiale și antioxidante. Așadar, ai grijă de sistemul tău imunitar și adaugă vitamina C în coșul de cumpărături.
Proteine: vitaminele B și zinc
Acest grup de vitamine esențiale și un puternic mineral fac un bun parteneriat cu sistemul tău imunitar pentru a te menține sănătos și a te simți cât mai bine. Vitaminele B fac acest lucru susținând un metabolism sănătos și ajutând la producerea globulelor albe. Zincul susține dezvoltarea celulelor imunitare și acționează ca un antioxidant, apărându corpul prin distrugerea radicalilor liberi.
Vitaminele B sunt o clasă proprie. Acești opt nutrienți pentru imunitate se găsesc în mod obișnuit în carnea de ton, ficatul de vită, puiul și carnea de curcan. După cum am menționat mai sus, ele joacă un rol important într-un sistem imunitar sănătos, deoarece ajută corpul să producă celule albe din sânge. Vitaminele B susțin, de asemenea, crearea de hemoglobină. Această proteină ajută celulele roșii din sânge să transporte oxigenul în corp.
Zincul ajută multiple funcții ale sistemului imunitar. În corpul tău, zincul stimulează producția de celule imunitare. De asemenea, ajută aceste celule să inițieze un răspuns imunitar adecvat. Macrofagele se bazează, de asemenea, pe zinc pentru apărarea corpului. Zincul poate, de asemenea, minimiza daunele radicalilor liberi.
Totuși, acest mineral esențial poate fi dificil de localizat. Zincul „se ascunde” în alimente precum stridiile, crabul și homarul. Dacă bugetul nu vă permite cumpărarea fructelor de mare, datorită prețului ridicat sau poate papilele voastre gustative nu preferă aceste alimente, o cutie cu cereale sănătoase, integrale, pentru micul dejun poate aduce aportul dorit de zinc. Multe cereale pentru micul dejun fortificate și integrale conțin o cantitate semnificativă din acest mineral.
Consumul de alimente care susțin imunitatea, încărcate cu vitamine B și zinc, ajută sistemul imunitar prin furnizarea hemoglobinei celulelor roșii din sânge și creșterea numărului de celule de luptă, precum leucocite și neutrofile.
Un ghid complet al vitaminelor de la A la K îl puteți găsi în această postare.
Lista de cumpărături de nutrienți pentru imunitate
Micronutrienții care susțin imunitatea pot fi dobândiți printr-o alimentație sănătoasă. Dacă ai probleme cu localizarea alimentelor de mai jos sau le eviți din orice motiv, este posibil să ai nevoie de ajutor pentru susținerea imunității. Suplimentele nutritive pot oferi, de asemenea, acești micronutrienți necesari pentru susținerea sistemului imunitar. Suplimentarea îți poate ajuta corpul să beneficieze din plin de nutrienții pentru imunitate de care ai nevoie mai mult.
Dar, începe cu această listă de cumpărături, care oferă surse alimentare ample de nutriție pentru imunitate. Ar trebui să poți găsi alimente bogate în beta-glucani, vitamina C, vitamine B și zinc la magazinul alimentar, la piață sau în propria grădină. Tot ce trebuie să faci este să mănânci și să te bucuri. Poftă bună!
Beta-glucani
- Pâine integrală de grâu
- Cereale din grâu integral bogate în fibre
- Ovăz
- Ciuperci
- Alge
- Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
- Produse din carne cu conținut scăzut de grăsimi
Vitamina C
- Portocale
- Kiwi
- Grapefruits
- Ardei roșii
- Ardei verzi
- Brocoli varză de Bruxelles
- Spanac
Vitaminele B
- Cereale îmbogățite cu vitamina B
- Ficat
- Piept de pui
- Somon ouă
- Iaurt
Zinc
- Stridii
- Homar
- Crab
- Vită
- Naut
- Caju
- Fasole roșie
Citește „Ghidul tău pentru o “alimentație colorată”. Curcubelul alimentelor” pentru a afla mai multe despre vitaminele și mineralele din alimente.
Articol preluat de pe askthescientists.com
Faceți tot ce puteți pentru a vă ajuta corpul să rămână sănătos !
Corpul tău poate avea nevoie de ajutor pentru imunizare. Poți să îi crești imunitatea folosind produsele USANA. Vizitează magazinul sau contactează-mă pentru mai multe detalii la telefon: +40.723.289.535 – Ana Maria Preda
1 comentariu