Pate de năut, ton și roșii
Năut este unul dintre alimentele des consumate în bucătăriile din zona Mării Mediterane, Asia Mică, India dar și Rusia. Datorită formei pe care o are boaba și a excescenței embrionului în formă de cioc, i se mai spune și mazărea berbecilor. Este o plantă bogată în proteine, săruri minerale și complexul de vitamine B. Concentrația…